Олеся Зайвая народилась в 1978 році в Одесі. У 1998 році закінчила Одеське Державне художньо-театральне училище ім. М.Б. Грекова (відділення "живопис"). У 2005 році закінчила з кваліфікацією магістра Южноукраїнський педагогічний університет ім. К.Д. Ушинського (факультет художньо-графічний).Член молодіжного об'єднання СХУ. Учасниця областних, всеукраїнських, міжнародних виставок та арт-фестивалів. Работи Зайвої знаходяться в Музеї сучасного українського мистецтва в Києві, Музех сучасного мистецтва Одеси, в приватних колекціях в Україні, а також в Росії, Германії, Америки.